Tucumán
Le débat sur la brûlure de la canne a mis en lumière la compétitivité sucrière de Tucumán
Alejandra Pistagnesi a soutenu qu'une pratique historiquement intégrée au système de production est devenue une limitation face à des marchés qui exigent la durabilité. Sa proposition réclame une transition sans feu, bien qu'elle ne détaille ni les délais, ni les instruments, ni les coûts.