La récolte d'olives 2026 à La Rioja a été évaluée comme bonne, bien que non record. La province maintient la tête de l'oléoindustrie nationale et concentre l'activité dans la Capitale, Arauco, Chilecito et Castro Barros. Dans des campagnes favorables, les références sectorielles situent le volume combiné entre 60 et 70 millions de kilos destinés à la consommation en table et à la production d'huile.
Pour l'olive de table, des antécédents de l'ordre de 30 à 35 millions de kilos ont été mentionnés, tandis que l'industrie oléicole peut en traiter entre 50 et 60 millions lors de différents cycles. Les chiffres sont des fourchettes indicatives et ne doivent pas être additionnés automatiquement car ils correspondent à des références de campagnes et de destinations différentes. Le bilan de 2026 s'est caractérisé par son bon niveau, sans confirmer un maximum historique.
La variété Arauco, originaire de Aimogasta, conserve une valeur distinctive. Elle est à double usage et a été signalée comme la seule variété argentine reconnue par le Consejo Oleícola Internacional. La chaîne encourage une appellation d'origine pour renforcer cette identité territoriale, différencier le produit et lier sa qualité à la zone où elle se développe.
Le prix convenu pour la tâche de récolte était de 5.200 pesos par caisse, incluant un supplément non rémunéré. Pour le producteur, des valeurs comprises entre 800 et 850 pesos par kilo ont été mentionnées, environ USD 0,70 selon la variété et les conditions commerciales. La négociation du travail était restée bloquée depuis octobre 2025 et a été conclue le 3 février 2026.
Brasil, principal marché pour le produit riojano, a traversé une rétraction qui a affecté la demande d'exportation. En même temps, la disponibilité de l'eau et l'efficacité de l'irrigation sont restées parmi les défis structurels de l'activité. Ces contraintes conditionnent la compétitivité même lorsque le volume récolté est satisfaisant et que la province conserve des capacités productives consolidées.
La campagne a mobilisé entre 2.000 et 3.500 travailleurs migrants, en dessous des environ 7.000 enregistrés les autres années selon les références syndicales locales. Le complexe oléicole génère environ USD 80 millions par an en devises, mais ce chiffre décrit l'échelle de la chaîne, et non le résultat exact de 2026. La récolte a été positive et, en même temps, a rencontré des limites commerciales, hydriques et de main-d'œuvre.
