A retração do consumo começou a se transferir com maior intensidade para o emprego em Mendoza, depois de mais de um ano em que numerosas empresas tentaram se manter com ajustes internos, menores gastos e mudanças de estrutura. O deterioro já não se concentra em uma única atividade: o comércio, a gastronomia, a vitivinicultura e negócios vinculados ao mercado automotivo registram suspensões, reduções de pessoal ou fechamentos, embora ainda não exista uma cifra provincial que reúna todos esses movimentos.
O comércio oferece a expressão mais visível da crise devido ao seu peso como gerador de emprego registrado e informal. Adrián Alín, presidente da Cecitys e membro da Federación Económica de Mendoza, afirmou que as empresas postergam as demissões até esgotarem outras alternativas: primeiro reduzem despesas e tentam conservar a operação, e só depois tornam o emprego uma variável de ajuste. Também alertou que o financiamento deixou de servir como ponte porque, sem vendas futuras previsíveis, endividar-se para cobrir salários ou décimos terceiros perde viabilidade.
A contração atinge outros setores por meio de mecanismos diferentes. Na vitivinicultura, diversas vinícolas ofereceram saídas voluntárias ou reduziram seus quadros de pessoal. No setor automotivo, uma fonte empresarial confirmou que uma concessionária com operações em Mendoza e sede em San Juan reduziu 15% de seu pessoal na unidade de San Juan, diante da queda nacional nas vendas e de uma demanda inferior às projeções. Esse ajuste faz parte do panorama regional, mas não deve ser contabilizado como uma redução realizada dentro de Mendoza.
A gastronomia combina fechamentos de restaurantes com estabelecimentos que reduzem pessoal para se adaptar a uma atividade menor do que a esperada. No varejo, Carrefour fechou duas filiais em Mendoza no início de julho; a empresa assegurou que os postos de trabalho seriam preservados, portanto esses fechamentos não equivalem, com as informações disponíveis, a duas novas rodadas de demissões. Empresários do setor relacionam o encerramento de unidades a menos saídas, valores médios de compra mais baixos e uma demanda que não conseguiu se recuperar.
Alín vinculou a fraqueza do mercado interno com a perda do poder aquisitivo e a desaceleração da construção, uma atividade que distribui renda para lojas, vestuário e outros consumos. A contração desse circuito reduz vendas em setores que não dependem diretamente das obras. Cecitys não dispõe de uma estatística sobre a quantidade de estabelecimentos fechados, mas suas reuniões internas mostram que praticamente todos os ramos já informaram suspensões ou começaram a avaliar essa medida.
A ausência de um registro consolidado obriga a separar os fatos confirmados de uma magnitude total ainda desconhecida. Há restaurantes que fecharam, vinícolas que ofereceram saídas voluntárias, comércios com suspensões, duas filiais do Carrefour encerradas com manutenção dos empregos declarada e um ajuste automotivo executado em San Juan. As entidades empresariais afirmam que continuarão buscando ações para sustentar a atividade e reivindicam instrumentos públicos; a evolução do emprego dependerá de o consumo conseguir deter cortes que já deixaram de ser excepcionais.
