INTA Balcarce 开发了 OLI INTA，作为 Argentina 第一个基因编辑马铃薯品种推出。这项创新旨在避免在处理过程中出现的碰撞、切割或损伤后发生的酶促褐变。通过减少这些可见和内部斑点，该开发旨在降低生产、工业和消费中的商业损失和浪费。
这种变化是通过使产生多酚氧化酶的基因失活而获得的。该酶参与土豆受损并与氧气接触时组织变暗的反应。所进行的实验显示亚表面瘀斑缺失，这是一个重要特征，因为腐败可能在块茎被切开或加工之前不被察觉。
研究员 Gabriela Massa 解释说，该品种不包含其他物种的DNA，因此不被视为转基因。该材料受与通过常规育种获得的栽培品种相同的规则约束。不同之处在于工具的精确度，它可以在不引入外源基因的情况下干预特定的性状。
Sergio Feingold 强调，基因编辑可以加速育种计划，并有助于适应新的生产或市场需求。在这种情况下，改良与收获后质量以及原料利用相关。预期的益处现在需要在商业规模和供应链的不同环节上进行验证。
OLI INTA 已被纳入 INASE 的国家栽培品种登记册和国家栽培品种所有权登记册中。该工作是 INTA 与 CONICET 共同进行的，并有 Universidad Nacional de Mar del Plata 参与，Procisur 和 Fontagro 提供资金。这些步骤为在 Balcarce 开展的工作提供了机构和登记支持。
该项目还包括在Brasil中管理记录的可能性，同时Unión Europea正在为新的基因组技术制定框架。然而，这些扩展仍取决于每个司法管辖区的监管决定和程序。确认的新情况是阿根廷登记了一种经过编辑以抵抗变褐的马铃薯；其采用、规模和经济影响仍未确定。
