قامت INTA Balcarce بتطوير OLI INTA، مقدمة كأول صنف بطاطس محرر جينياً في Argentina. يهدف الابتكار إلى تجنب الاسمرار الأنزيمي الذي يظهر بعد الصدمات أو الجروح أو التلف أثناء المناولة. من خلال تقليل تلك البقع الظاهرة والداخلية، يسعى التطوير إلى تقليل الخسائر التجارية والهدر في الإنتاج والصناعة والاستهلاك.
تم الحصول على التغيير عن طريق تعطيل الجين الذي ينتج إنزيم أكسيداز متعدد الفينول. يتدخل هذا الإنزيم في التفاعل الذي يجعل الأنسجة تتغشى عندما يتضرر البطاطس ويتلامس مع الأكسجين. أظهرت التجارب المنفذة غياب الكدمات تحت السطحية، وهي سمة مهمة لأن التلف يمكن أن يمر دون ملاحظة حتى يتم قطع الدرنات أو معالجتها.
أوضحت الباحثة Gabriela Massa أن الصنف لا يدمج الحمض النووي من أنواع أخرى، ولهذا السبب، لا يُعتبر معدلًا وراثيًا. المادة تخضع لنفس القواعد التي تنطبق على الأصناف التي تم الحصول عليها من خلال التحسين التقليدي. الفرق يكون في دقة الأداة، التي تسمح بالتدخل على صفة محددة دون إدخال جين خارجي.
أبرز Sergio Feingold أن التعديل الجيني يمكن أن يسرّع برامج التحسين ويسهّل التكيف مع الطلبات الإنتاجية أو السوقية الجديدة. في هذه الحالة، يرتبط التحسين بجودة ما بعد الحصاد واستغلال المادة الخام. يجب الآن التحقق من الفائدة المتوقعة على المستوى التجاري وفي مختلف حلقات السلسلة.
OLI INTA تم إدراجه بالفعل في السجل الوطني للأصناف وفي السجل الوطني لملكية الأصناف الخاصة بـ INASE. كان العمل مشتركًا بين INTA وCONICET، بمشاركة Universidad Nacional de Mar del Plata وتمويل من Procisur وFontagro. هذه الخطوات تمنح الدعم المؤسسي والتسجيلي للتطوير الذي تم في بالكارسي.
يشمل المشروع أيضًا إمكانية إدارة السجلات في Brasil، بينما تتقدم Unión Europea في إطار للتقنيات الجينومية الجديدة. ومع ذلك، فإن هذه التوسعات لا تزال تعتمد على القرارات التنظيمية والإجراءات الخاصة بكل سلطة قضائية. الجديد المؤكد هو تسجيل بطاطا محررة جينياً في الأرجنتين لمقاومة السواد؛ اعتمادها، نطاقها وأثرها الاقتصادي ما زالت مفتوحة.
