Santa Cruz puso en marcha las primeras pruebas de una planta peletizadora en Gobernador Gregores. La iniciativa articula al Consejo Agrario Provincial con la escuela agropecuaria local y utilizará avena y alfalfa como materias primas. El objetivo es evaluar una alternativa de alimentación para ovinos y, al mismo tiempo, agregar valor a recursos forrajeros producidos en la zona.
El ensayo comienza con el registro del peso de los animales que recibirán los pellets. Ese punto de partida permitirá comparar su evolución y observar la respuesta productiva. La experiencia también deberá medir el comportamiento del alimento, el consumo y los costos, porque un resultado zootécnico favorable no asegura por sí solo que la solución sea económicamente conveniente para los productores.
La transformación de avena y alfalfa en pellets facilita el manejo, la conservación y la administración de raciones. Para una provincia con grandes distancias y producción ovina extensiva, disponer de alimento procesado localmente puede ofrecer una herramienta ante momentos críticos. Ese beneficio es una hipótesis del proyecto y dependerá de los datos que arrojen las pruebas.
Jorge Poclepovic y Germán Seeber participaron en la presentación del trabajo. La articulación entre el organismo productivo y la escuela incorpora una dimensión educativa: estudiantes y técnicos pueden observar el proceso, registrar información y vincular conocimientos con una necesidad concreta de la ganadería. La planta funciona así como equipo productivo y espacio de aprendizaje aplicado.
El agregado de valor local es otro propósito. En vez de trasladar la materia prima sin procesar o comprar todo el alimento fuera de la zona, el proyecto busca aprovechar forrajes disponibles y generar un producto utilizable por las majadas. Aún no se informaron capacidad nominal, volumen de la prueba, inversión realizada, precio esperado ni cantidad de establecimientos que podrían abastecerse.
Por ahora, la noticia es el inicio del ensayo y no la validación definitiva de la planta. Los pesajes, la respuesta de los animales y el análisis económico deberán establecer si los pellets mejoran la producción y a qué costo. Recién con esos resultados completos será posible decidir continuidad, escala y alcance para el sector ovino de Santa Cruz.
