Santa Cruz a mis en route les premiers tests d'une usine de granulation à Gobernador Gregores. L'initiative articule le Consejo Agrario Provincial avec l'école agricole locale et utilisera l'avoine et la luzerne comme matières premières. L'objectif est d'évaluer une alternative d'alimentation pour les ovins et, en même temps, de valoriser les ressources fourragères produites dans la région.
L'essai commence par l'enregistrement du poids des animaux qui recevront les granulés. Ce point de départ permettra de comparer leur évolution et d'observer la réponse productive. L'expérience devra également mesurer le comportement de l'aliment, la consommation et les coûts, car un résultat zootechnique favorable n'assure pas à lui seul que la solution soit économiquement avantageuse pour les producteurs.
La transformation de l'avoine et de la luzerne en granulés facilite la gestion, la conservation et l'administration des rations. Pour une province avec de grandes distances et une production ovine extensive, disposer d'aliments transformés localement peut offrir un outil lors de moments critiques. Ce bénéfice est une hypothèse du projet et dépendra des données fournies par les tests.
Jorge Poclepovic et Germán Seeber ont participé à la présentation du travail. L'articulation entre l'organisme productif et l'école incorpore une dimension éducative : les étudiants et les techniciens peuvent observer le processus, enregistrer des informations et relier les connaissances à un besoin concret de l'élevage. L'usine fonctionne ainsi à la fois comme équipe productive et comme espace d'apprentissage appliqué.
L'ajout de valeur locale est un autre objectif. Au lieu de transporter la matière première non transformée ou d'acheter toute l'alimentation en dehors de la zone, le projet cherche à profiter des fourrages disponibles et à générer un produit utilisable par les troupeaux. La capacité nominale, le volume de l'essai, l'investissement réalisé, le prix attendu et le nombre d'établissements pouvant s'approvisionner n'ont pas encore été communiqués.
Pour l'instant, la nouvelle est le début de l'essai et non la validation définitive de l'usine. Les pesées, la réponse des animaux et l'analyse économique devront déterminer si les granulés améliorent la production et à quel coût. Ce n'est qu'avec ces résultats complets qu'il sera possible de décider de la continuité, de l'ampleur et de la portée pour le secteur ovin de Santa Cruz.
