甘蔗焚烧因Alejandra Pistagnesi的一项提议，重新成为Tucumán生产辩论的焦点。这位专家指出，这种种植维持了省经济中决定性的一部分，而多年来融入系统的使用火的方法，已成为在环境要求更高的市场中竞争的限制。
他的诊断将可持续性与商业准入联系起来。买家要求能够展示最佳实践和较低影响的流程，因此无火生产将不仅仅是一个环境问题，而会成为竞争条件的一部分。这一陈述表达了行业视角；并未附带适用于所有目的地的新规范或唯一要求。
转型涉及修改管理、组织和收获的例程。取消焚烧需要能够清除或管理残留物、协调机械并在不同生产规模上保持效率的替代方案。通信没有详细说明将使用何种技术，适应成本是多少，也没有说明中小甘蔗种植者需要什么支持。
Pistagnesi 将这一挑战总结为需要无火生产以避免被市场排除。这个短语作为对一种趋势的警告，并试图让整个供应链关注。其实际影响将取决于每位买家的要求、可用的可追溯性以及图库马纳参与者证明变更的能力。
甘蔗的经济重量使任何加工都超过了单个批次。它涉及生产者、承包商、糖厂、工人、运输以及负责任的预防和控制的当局。有效的过渡需要这些环节协调时间和责任。所传播的提议提出了问题，但并未呈现他们之间商定的计划。
具体事实是在图库曼主要连锁店上安装了关于竞争力和可持续性的辩论。提出的方向是减少并放弃火烧；日程安排、激励措施、监管和必要的技术支持仍未确定。讨论并不否认该系统的历史重要性，而是提醒新市场条件可能使其可持续生产转型变得紧迫和必要。
